INVESTIGACIÓN DOCUMENTAL

Psicología de la Nutrición

Introducción

Comer no es solo una cuestión fisiológica, cuya única finalidad es cubrir los requerimientos nutricionales que el cuerpo necesita para sobrevivir.

La manera en que nos alimentamos esta relacionada con factores de índole social (familia, amigos, nivel educacional), cultural, psicológico, religioso, económico y geográfico así como aspectos fisiológicos.  De esta manera es como nos podemos dar cuenta ¿qué comemos? Y ¿por qué comemos lo que comemos? Y así determinar que existe una relación muy estrecha entre las emociones y la alimentación; por esto es que lo que comemos no solo afecta a cómo nos sentimos, sino cómo nos sentimos también afecta nuestra manera de comer.

En esta investigación nos basaremos en el estudio de las emociones en la conducta alimentaria, analizando los factores psicológicos que la afectan.

Objetivo General

Determinar los factores psicológicos que afectan la conducta alimenticia y la relación emociones- nutrición.

Objetivos Específicos

·        Identificar las emociones y diferenciarlas de las necesidades fisiológicas.

·        Identificar cómo las emociones se relacionan en nuestra manera de alimentarnos.

·        Identificar los trastornos alimenticios que se generan debido a problemas emocionales.

·        Alentar las variables psicológicas y emocionales correctas para una dieta balanceada y una buena estabilidad emocional.

Justificación

Actualmente existen muchas enfermedades originadas principalmente por una mala alimentación, la cual, es causada por diversos factores como por ejemplo nuestras emociones. Para la mayoría de las personas alimentarnos va mucho más allá de solo ingerir alimentos para nutrir el cuerpo, ya que al elegir lo que comemos nos basamos en otros factores como el aspecto, el olor, el color y por supuesto el sabor de la comida lo cual esta influenciado en gran medida por nuestro estado de ánimo.  Los factores psicológicos y emocionales son de suma importancia en lo que a una alimentación correcta se refiere, es por ello que se deben considerar al momento de tratar algún trastorno alimenticio, alguna enfermedad, o inclusive si solo se quiere llevar un estilo de vida mas saludable, con una correcta dieta.

Plan de Trabajo